万店连锁:复制扩张,标准化是关键

万店连锁:复制扩张,标准化是关键

训练系统通过标准化得输出为企业培养执行力,督导系统通过超越执行力层面的督导保证执行力的持续性。

扪心自问自己的企业目前是否建立一套完善的训练体系和督导体系,保证我们标准化执行到位?如果没有我们如何来保证我们所制定的标准化能不折不扣的执行到位呢?

二、从模式设计角度

模式是否对加盟商有粘性?还是一锤子买卖?

连锁直营模式:投资自己,开一家直营门店

连锁门店合伙:员工和总部合作,员工来管理门店

连锁托管联营:加盟商和总部合作,总部替加盟商管理门店;

连锁加盟联营:加盟商和总部合作,加盟商来管理门店;

连锁托管模式:加盟商只负责拿钱,总部来管理门店

连锁特许加盟:加盟商一边投钱,一边管理门店,总部负责给你模式。

你的企业是什么模式,可以简单盘点一下,未来的战略如何,匹配哪一种扩张模式?

我们从两个维度看看:一个是资产的轻重,一个是扩张速度的快慢,例如:

连锁直营模式:资金大,扩张慢;连锁门店合伙:资金大、扩张略慢;

连锁托管联营:资金小、扩张略慢;加盟联营:资金小、扩张略快;

连锁托管模式:资金小,扩张快;连锁特许加盟:资金小,扩张快;

三、从后续的支持体系

招商还要进行养商,总部是否持续跟进加盟商,给予支持?

连锁品牌扩张核心是“复制”,从0家到1家,从1家到10家、100家、1000家、10000家,核心关键是打造可复制的“标准化系统”,但复制的前提是战略的正确性。

战略定生死、模式定速度、管理定份额。真正决定企业生死的是企业的战略定位,三年前的决策是今天成败的关键,现在的决策决定了三年后的结果。

招商的战略规划、招商模式、单店画像、特许招商渠道、招商项目包装、加盟商画像、特许招商的三个关键及如何落地、招商会如何举办等。

特许招商目标规划、特许招商模式、招商渠道等主题。他认为,要与加盟商共建市场规模、与加盟商共筑品牌势能、与加盟商共享发展成果。特许招商=连锁领袖,好的招商让品牌越招势能越高,发展既快又稳,不好的招商会砸了牌子。

值得一提的是,加盟商并不是企业的客户,而是合作伙伴,一起服务共同的客户——消费者,这一观念让很多企业家不适应,其实这是招商角色的重要课题。

02

建立标准化

五大价值链

标准化体系的建立,即:连锁企业如何建立标准化?

如何建立连锁企业标准化?

我们首先要分析,企业一般是由两大活动构成,基础活动和支持活动,一般来说,连锁企业刚起步几乎很少就完善总部的职能,因为企业面临的第一问题就是活下来。

当企业发展规模庞大的时候,组织需要上一个台阶,就必须进行专业化分工,总部进行赋能给门店,例如培训督导,推广促销等。

如图所示:

连锁企业的5大价值链分析,通过价值链分析你就明白企业到底梳理那些标准化,然后我们再谈如何编写手册。

一、基础活动

(1)连锁商品供应链:采购、物流、仓储等活动

(2)连锁营运管控链:营运规划与组织设计

(3)连锁扩张链:选址、建店、开店、展店

二、支持活动

(4)连锁支持链:

公司基础设施

品牌

信息管理

行政与后勤管理

财务管理

人资行政

(5)连锁复制执行链:连锁训练与督导管理

以下为5大价值链的思维导图分析:

通过这些分析后,你会发现思路越来越清晰,明白总部与门店的手册组成有哪些了吧?

所以总部的标准化手册可以设计有:

①连锁管理(运营)《门店运营手册》

②连锁扩张(选址、建店、开店、展店)《选址手册》、《建店手册》

③商品供应(采购、物流、仓储)《采购物流手册》

④输出管控(训练、督导)《督导手册》

⑤支持体系(人力资源、行政管理、财务管理、信息化管理)《门店财务管理手册》

那么终端门店的标准化设计可以有(分三类):

①物的标准化(商品管理、集客、财务)

②人的标准化(店长、导购、收银、会员/顾客服务)《店长手册》

③环境的标准化(陈列、卫生、安全)

连锁标准化体系:由运营系统、训练输出系统、督导系统三大要素构成,形成闭环的管理标准。

通过训练宣导强化,进行素质提升,意识引导;通过督导检查,进行帮扶推动。

通过政策机制,进行强制管控。连锁的标准化管理体系和连锁的落地保障机制,共同构成了连锁管理系统。

返回搜狐,查看更多

相关推荐

企业如何打造学习型组织?学习型组织需要具备哪些要素?
Windows 提升的 CMD 窗口:轻松获得管理员权限
beat365手机版中文

Windows 提升的 CMD 窗口:轻松获得管理员权限

🌍 09-22 👁️ 4902
唱歌魔音是什么意思?手机魔音怎么用
365bet官方

唱歌魔音是什么意思?手机魔音怎么用

🌍 08-23 👁️ 4078