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“酸奶雪糕入口即化，带来夏日最清新的甜蜜体验。每一口都如同清凉的微风，抚慰着燥热的心。绵密的质感和酸奶独特的酸甜交织在一起，让人欲罢不能。制作简单，让人感受到手工自制的幸福感，是家庭制作的最佳选择。”
食材明细
主料
淡奶油
200克
糖粉
30克
奶粉
15克
辅料
老酸奶
200克
甜味
口味
冷冻
工艺
数小时
耗时
普通
难度
浓醇酸奶雪糕，简单易做，冰凉沁心，清凉一夏。的做法步骤
1淡奶油200克、糖粉30克、奶粉15克，放一起。
2打发至微稠油纹路状。
3加入老酸奶200克。
4继续打发均匀至丝滑状。
5装入裱花袋。
6然后挤入雪糕模具里，或者其他形状的模具。
7震几下抹平表面。
8放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时，最好过夜，直到完全凝固。
9当雪糕完全凝固后，从模具中取出。
10可以直接享用，或者稍微放置几分钟，使雪糕稍微软化，更加细腻。
11浓醇酸奶雪糕，完成O(∩_∩)O
12入口即化，带来夏日最清凉的甜蜜体验。
13绵密的质感和酸奶独特的酸甜交织在一起，让人欲罢不能。
小窍门
1、如果喜欢带有水果口感的雪糕，可以将喜欢的水果切成小块，加入到酸奶雪糕混合物中，轻轻搅拌均匀。
2、选择新鲜的酸奶、鲜奶油和牛奶，保证雪糕的口感和健康。
3、如果是硬质模具，可以稍微用温水浸泡模具外部几秒钟，方便脱模，但不要过久，以免雪糕融化。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具：打蛋器
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